La empresa argentina Sunphi, con ingeniería de Susplify, ha instalado un sistema fotovoltaico híbrido de 82,8 kWp, un inversor de 125 kWac y aproximadamente 92 kWh de almacenamiento mediante baterías en el centro de frío de Mr Pan, ubicado en un parque industrial de La Plata, provincia de Buenos Aires. El proyecto, ejecutado en octubre de 2026, también incorpora un cargador de vehículos eléctricos y permite combinar autoconsumo, respaldo ante cortes de suministro y gestión de los picos de demanda eléctrica.

Mr Pan es una empresa dedicada a la distribución de masas, facturas y panes congelados listos para hornear, con más de 20 años de actividad en la ciudad de Buenos Aires y su área metropolitana. La compañía trasladó su centro de frío a un parque industrial para ampliar sus operaciones. Debido a la necesidad de mantener la cadena de frío de los productos, el suministro eléctrico constituye uno de sus principales costos operativos y un factor determinante para la continuidad de sus actividades.

La instalación cuenta con 144 módulos fotovoltaicos Trina Solar de 575 Wp cada uno, que suman una potencia de 82,8 kWp, montados sobre estructuras coplanares Chiko Solar. El sistema incorpora un inversor híbrido Deye de 125 kW y 12 módulos de baterías de alta tensión Deye BOS-A, con una capacidad nominal conjunta de 92,16 kWh. La solución se completa con un cargador trifásico Deye de 22 kW para vehículos eléctricos.

Según las estimaciones de Sunphi, la planta fotovoltaica producirá aproximadamente 120.000 kWh anuales. La energía generada se destinará principalmente al autoconsumo, con la posibilidad de inyectar los excedentes a la red eléctrica. El cargador de vehículos eléctricos está integrado en la gestión energética del inversor, de modo que puede aprovechar los excedentes solares antes de su eventual inyección a la red.

Una de las funciones del sistema es la reducción de los picos de potencia demandada a la red, conocida como peak shaving. Aunque el centro de frío registra picos de demanda de hasta 60 kW, su consumo habitual se sitúa alrededor de los 30 kW. El sistema híbrido se ha configurado para limitar a 30 kW la potencia tomada de la red, mediante el aporte de la generación fotovoltaica y las baterías. Esta estrategia busca reducir la potencia contratada y, por tanto, los cargos fijos asociados al suministro eléctrico.

El almacenamiento también proporciona respaldo eléctrico ante interrupciones de la red, con el objetivo de mantener operativas las oficinas y las cámaras de frío. Desde Sunphi destacan que la combinación de generación fotovoltaica y baterías permite atender simultáneamente necesidades económicas y técnicas. La empresa señala, además, otro beneficio potencial de la instalación: la reducción de la carga térmica sobre la cubierta de las cámaras frigoríficas gracias a la presencia de los módulos solares, aunque todavía no se dispone de una cuantificación de este efecto.

En términos económicos, Sunphi estima que la inversión se recuperará en aproximadamente tres años, con una tasa interna de retorno (TIR) cercana al 30 % calculada en dólares. La empresa considera que estos resultados podrían mejorar gracias al aprovechamiento de los excedentes solares para la recarga de vehículos eléctricos y a la posible reducción de la demanda de refrigeración. No se ha comunicado el monto de la inversión ni el ahorro económico anual previsto.